Aide suisse à la montagne : le jeune entrepreneur de l'Entlebuchsubit une baisse de la demande due à la crise de la Covid

Don pour un projet de l'Aide suisse à la montagne en faveur d'un jeune entrepreneur de la région du Napf.

L'Aide suisse à la montagne soutient les petites et micro-entreprises des zones montagneuses qui ont été mises en difficulté financière par la crise de la Covid. C'est le cas d'une petite entreprise de l'Entlebuch qui gère une boulangerie avec une succursale, deux magasins de village et un petit snack.

Avec son partenaire commercial de l'époque, un jeune entrepreneur a pu reprendre, il y a cinq ans, une boulangerie-pâtisserie et deux magasins de village dans la région du Napf. L'entreprise se concentre depuis sur les spécialités régionales, vendues dans ses propres magasins ainsi que dans les restaurants et les hôtels de la région. Un service de livraison à domicile et une prestation pour les évènements ont été mis en place, avant qu'un petit snack-bar n'ait été finalement également ajouté. Cela devait permettre d'augmenter encore les recettes de la boulangerie et de pérenniser les emplois créés. L'Aide suisse à la montagne a soutenu les jeunes entrepreneurs dans le développement de l'activité. Pendant la crise de la Covid, la demande de produits de boulangerie et d'alimentation de la part des restaurants, des hôtels et des organisateurs de festivals s'est effondrée. Le jeune entrepreneur, qui dirige désormais l'entreprise avec sa femme, a été confronté à de lourdes pertes et s'attend tout au plus à faire la moitié du chiffre d'affaires de l'année précédente. Par surcroît de malheur dans cette période déjà difficile, un système de réfrigération de plusieurs miliers de francs a dû être réparé. Afin de limiter le préjudice financier de la jeune entreprise et de préserver ainsi les précieux emplois de la région en montagne, l'Aide suisse à la montagne a versé une subvention dans le cadre de l'aide d'urgence Corona.

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Lettre de remerciement du Napf