PER SAPERNE DI PIÙ SUL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE

Potremmo parlare di Fairtrade all'infinito. È un programma fantastico e siamo lieti che Cottover possa parteciparvi. In breve, Fairtrade è una certificazione internazionale per i prodotti di base coltivati in Paesi ad alto tasso di povertà. La certificazione richiede che i prodotti siano coltivati secondo elevati standard sociali, economici e ambientali. Tuttavia, Fairtrade offre molto di più, vale a dire la tutela continua dei lavoratori che lavorano dietro ai prodotti.

Circa un quarto di tutti i lavoratori del mondo sono impiegati in agricoltura e Fairtrade si concentra su questo settore. Dietro ogni prodotto che usiamo ogni giorno ci sono le persone che coltivano prodotti come il caffè, le banane, il vino e il cotone. Cotone che è contenuto nei vestiti che indossiamo. Sono stati sviluppati diversi criteri specifici per gli agricoltori delle cooperative, per i dipendenti delle piantagioni e per le varie materie prime. Le persone sono sempre al centro di tutti i criteri.

Condizioni eque per tutti

Tutti hanno diritto a condizioni eque, sia sul posto di lavoro che nella vita quotidiana. Tu, io e tutti gli altri. Una parte importante del lavoro del commercio equo e solidale consiste nel far uscire dalla povertà sia gli agricoltori che i lavoratori e nel migliorare le loro condizioni di lavoro e di vita. Si potrebbe anche dire che aiuta le persone ad aiutare se stesse.

I contadini che sono membri di cooperative certificate Fairtrade possono vendere il loro cotone insieme. In questo modo hanno accesso a un mercato internazionale più ampio, con un maggiore potenziale di vendita. Alle materie prime si applica un prezzo minimo, che costituisce una rete di sicurezza per l'agricoltore quando i prezzi di mercato sono bassi.

Milioni di bambini lavorano anche se dovrebbero andare a scuola. Semplicemente perché il reddito dei genitori non è sufficiente a coprire i bisogni della famiglia. Allo stesso tempo, sappiamo anche che l'istruzione è uno dei fattori più importanti per ridurre la povertà. Grazie a salari più alti, i bambini possono frequentare la scuola.

La vendita di materie prime porta ai contadini anche un premio, che spesso viene utilizzato per costruire scuole. Ma non solo: i premi vengono utilizzati anche per transazioni commerciali o progetti di sviluppo della comunità nei settori della salute e dell'istruzione, per migliorare le infrastrutture o per la conversione all'agricoltura biologica.

Difficoltà nell'industria del cotone

L'industria del cotone è un'attività difficile per gli agricoltori. Nei Paesi con alti livelli di povertà, la sopravvivenza di milioni di agricoltori dipende dall'industria del cotone.

Il fiore del cotone cresce su arbusti che prosperano in un clima secco, dove l'acqua è naturalmente scarsa. È proprio questo che porta a un "Momento 22", perché la coltivazione convenzionale del cotone richiede grandi quantità di acqua. Oltre all'acqua, si utilizzano anche grandi quantità di pesticidi e fertilizzanti. La coltivazione convenzionale del cotone danneggia sia la popolazione che l'ambiente.

Negli ultimi decenni, il prezzo del cotone sul mercato mondiale è diminuito drasticamente. Oggi il prezzo del cotone è solo un terzo di quello del 1980, il che significa che i contadini e i braccianti sono sempre meno in grado di soddisfare i propri bisogni e quelli delle loro famiglie. È qui che entra in gioco il commercio equo e solidale, con i prezzi minimi e i premi sopra descritti. Grazie al premio Fairtrade, è possibile investire in un sistema di irrigazione a goccia, ad esempio, che può ridurre il consumo di acqua fino al 70%.

Il cotone equo e solidale viene coltivato principalmente in India, da cui proviene anche il cotone per Cottover. I contadini devono appartenere a una cooperativa per ricevere la certificazione Fairtrade. Oltre ai prezzi minimi e ai premi, Fairtrade stabilisce anche regole chiare per la manipolazione dei prodotti chimici e richiede misure di promozione della salute per tutti i membri della cooperativa. I criteri del commercio equo e solidale promuovono anche relazioni commerciali a lungo termine che garantiscono le vendite e quindi il reddito.

Per le persone e l'ambiente

Il commercio equo e solidale e l'agricoltura biologica sono la stessa cosa? No, anche se spesso vengono associati l'uno all'altro, non sono la stessa cosa. Il commercio equo e solidale si concentra principalmente sulle persone che stanno dietro ai prodotti, riducendo la povertà e migliorando le condizioni di lavoro. Inoltre, devono essere rispettati anche i requisiti ambientali, come l'uso oculato dell'acqua e il divieto di utilizzare organismi geneticamente modificati (OGM). L'agricoltura biologica si concentra principalmente sull'ambiente, anche se è migliore per gli agricoltori grazie al ridotto uso di pesticidi chimici.

La maggior parte degli agricoltori certificati Fairtrade sono anche certificati biologici. La particolarità del commercio equo e solidale è che viene garantito un livello salariale adeguato, cosa che non avviene con la certificazione biologica. Grazie alla doppia certificazione - Fairtrade e biologica - è possibile coprire entrambi gli aspetti. Tutto il cotone della collezione Cottover ha una doppia certificazione, Fairtrade e GOTS, una certificazione biologica. Cottover porta anche i marchi Svanen e OEKO-TEX, in modo da coprire il maggior numero possibile di aspetti di sostenibilità lungo l'intera catena di produzione.

Scegliete il commercio equo e solidale e fate la differenza

Se vi state chiedendo perché dovreste acquistare prodotti Fairtrade come consumatori, la risposta è: è un modo semplice per fare la differenza per qualcun altro. Scegliendo prodotti con il marchio Fairtrade, contribuite a migliorare le condizioni di lavoro e di vita di coloro che coltivano e producono i beni che utilizzate ogni giorno. Contribuite anche a garantire che un maggior numero di bambini abbia l'opportunità di andare a scuola invece di essere costretti a lavorare. Crediamo che questo sia un bene per il futuro.